｢郷土そば食べ歩きレポート｣

中国山地と奥出雲　(吾妻山と帝釈峡の山旅)

期間　Ｈ20.10.6〜10.8　岡崎　義一郎
１　Ｈ20.10.6　中国道東城(広島県)道の駅
道の駅に併設されたそば処「天咲」

 割子そばと帝釈峡パンフレット

・・・午後　国営備北丘陵公園に行きました｡

ふるさとの暮らし体験コーナーとしてそば打ち教室がありました。



ＪＲ木次線

出雲横田駅
　　　　　　

２　Ｈ20.10.7　島根県奥出雲町「あさひ亭」

駅前の創業７５年の老舗です｡
コクの深いつゆの割子そば

前日のそばはいまいちでした。挽回のため吾妻山登山の後、
奥出雲まで足を伸ばしました｡挽きぐるみの黒い歯ごたえのある割子そばでした。